自炊コーナー

順徳で入手可能な食材を使った自炊レシピを紹介します。自炊したいしたいと思っていても、日本で普通に売っているような食材や調味料はこちらで簡単に手に入るとは限りません。そこで順徳にいながらにして自炊できてしまうレシピを公開します。既に自炊されている方で秘蔵レシピをお持ちでしたら順徳生活にお便りおねがいします！！

ホワイトシチュー
by 若草姉妹

今年は例年になく涼しいとのこと。でも初めての順徳暮らしは暑い、暑いの毎日です。いつもこの順徳生活の情報を参考にさせてもらっています。今日は中国にある材料でホワイトシチューを作りました。簡単ですので自炊されてる方に参考になればと思い、思い切って投稿いたしました。

（材料）鶏肉又は豚又はベーコン。じゃがいも。にんじん。玉葱。シメジ。ブロッコリー。バター。小麦粉。牛乳。鶏がらスープの素

（作り方）
1. 鍋にバターを溶かし肉、玉葱を入れいためる。
2. 1に小麦粉をいれかき混ぜ牛乳でのばしていく（ホワイトソースの要領）
3. 2に水を加え残りの材料とスープの素、塩コショウで味付けする。
4. 塩茹でしたブロッコリーをいれる

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